はちみつたっぷりアラブのお菓子。
昨日は11度はあったパリですが、今朝はなんとマイナス1度。
切られるような寒さです。
こんな日には甘いものが食べたい。
日本ではあまり馴染みの薄いアラブのお菓子
ですが、素材がなかなか興味深い。
ノワゼットやピスタチオ、アーモンドの脳の
発達によい木ノ実がふんだんに使われていて
糖分もはちみつが主。
(注意:これはお店にもよりますが…)
これなら白砂糖のように体内のビタミンやら
カルシウムやらを使わずに消化できますね。
ありがたい！
お子様とも一緒に食べられるおやつになりそうですので、今度おうちレシピを考えてご紹介したいです。
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