st Amantと和風柚子ドレのマリアージュ。
写真をよく見ていただくとわかるのですが
このお皿はかなり使い込んでます！
でも、ひいおばあちゃまから譲り受けたので
(申し訳ございません。非売品です。)
可愛さもひとしお。
深緑色のステンシルも希少性があるな〜
なんてふと思い、それならばとレタスで
ダメージを隠しトマトと柚子の華やかさで
ドレスアップ。
悪くないですよね〜！と自己満足しつつ
野菜があまり好きではない4歳児も食べて
くれたのでその域を出たかも！と調子づく。
さらにフランス人にも好評で、とさらに調子
づく…。
自分の目指すクールビューティとは掛け離れ
るばかり。
<和風柚子サラダソース> ふたり分
柚子の皮 飾りつけ用に適宜
ソース用に大さじ1
醤油、オリーブオイル、酢は、各大さじ1
材料は1:1:1:1です。簡単ですよね！
酸っぱいのお嫌いな方は酢を気持ち少なめに
して下さいね。
<Sauce de la salade de yuzu japonais >
(Yuzu est le citron japonais )
Pour 2personnes
Peau de Yuzu pour le décollation et
1 cuierre de soupe
Sauce soja , vinaigre et huile d'olive
1cuierre de soupe
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